Mi fórmula es muy vieja: trabajo, trabajo y trabajo; no me gustan las aventuras


Gijón es su presente, pero Ibias es su origen y de él presume a diario en cada uno de los establecimientos de Pan de Ibias, la empresa a la que dedica todos sus esfuerzos Manuel Méndez Rigueras. Una madre panadera y un padre molinero le dieron las pautas de su futuro, aunque de pequeño soñase con estudiar un carrera desde un pueblo que, a veces, no tenía ni maestro. Soltero, vecino de Poniente y sportinguista, Méndez tiene claro que el éxito es trabajo, trabajo y trabajo.

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